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2018年3月13日 (火)

本日の入荷、的鯛です!

本日の入荷は的鯛です。
体の真ん中にある丸◉が的に見えるので的鯛だそうです。
それ以外にも口を開けると更に不細工になって馬みたいになるので馬頭魚とも呼ばれるそうです。

正直見た目は少し残念ですが味はなかなかでして、クセがなく上品な白身で身は柔らかめなのでコリコリよりもモチモチって感じです。
造りも美味しいですがムニエルにするのが一番美味しいですsign03
当然ムニエルでもご用意出来ますのでご来店お待ちしておりますhappy01

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